AI自动识别后厨违规行为，浙江19.5万家外卖商家接入系统

浙江开展网络餐饮专项整治，利用“明厨亮灶”和AI摄像头监测后厨违规行为，覆盖19.5万家外卖商家的摄像头中97.3%具备AI识别功能。相关监管使后厨环境卫生不合格率从超过28%降至3.9%，市场监管总局还将推动电子证照用于网络餐饮食品安全治理。

来源：IT之家